|
Een Bananen Tomaten Salade Met Pijnboompitten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 5 bananen
- 400 gr tomaten
- 1 krop lollo rosso
- 50 gr pijnboompitten
- 1 plakje zwart roggebrood
- fijngehakte peterselie of salie
- 2 el wijnazijn
- zout en peper
- 1 tl sesamolie
- 4 el olijfolie
- 1 tl suiker (of zoetstof)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: De buitenste slabladeren verwijderen in zijn geheel wassen en de blaadjes uit het hart scheuren.Bananen in plakjes en tomaten in 8 stukken snijden. De pijnboompitten roosteren, het roggebrood verkruimelen en eveneens roosteren. Van kruiden, azijn, suiker, zout , peper en olie een dressing maken en deze door de overige ingredienten scheppen. (inclusief de sla). Vul hier het hart van de sla mee. Tor slot bestrooien met zout en peper.
|
|
|